Наша команда самостоятельно выполняет весь цикл производства и сотрудничает с поставщиками, не прибегая к услугам посредников. Кроме того, Solo Coffee не инвестирует средства в рекламу, поскольку лучшая реклама для обжарщиков – положительные отзывы и рекомендации ценителей хорошего кофе. Благодаря отсутствию рекламной и посреднической накрутки нам удается поддерживать демократичный прайс на все сорта, а нашим клиентам – экономить свой бюджет.
Цена на свежеобжаренный кофе Никарагуа Марагоджип в зернах также поддерживается на весьма привлекательном уровне:
- Данный сорт арабики является одним из наиболее популярных во всем мире. Никарагуанский плантационный Марагоджип отличается большим размером зерен и относительно высоким содержанием кофеина, поэтому идеально подходит для приготовления эспрессо.
- Выдающийся вкус никарагуанского кофе во многом обуславливается условиями его произрастания. Плантации высаживают преимущественно на горных склонах с плодородными вулканическими почвами. Часть кофейных посадок обычно располагается в тени других деревьев.
- Высокогорная арабика, произрастающая в высокогорье Никарагуа, дает стабильно высокий урожай. Местный климат весьма благоприятен для выращивания кофе. Дни здесь стоят теплые, а ночи прохладные. Тропические дожди защищают плантации от засухи и обуславливают яркий фруктовый вкус зерен с выраженной кислотностью.
Кофе в зернах Никарагуа Марагоджип представлен сбалансированной вкусоароматической палитрой, проявляющейся в каппинге следующими нотами:
- Граната
- Красных ягод
- Смородины
- Карамели
- Байхового чая
Напиток, приготовленный из высокогорной никарагуанской арабики, получается насыщенным, сладким, с изысканным карамельным послевкусием и приятной терпкостью крепкого чая. Тело сочное, округлое, гладкое. Послевкусие долгое. Кислотность комплексная, средней интенсивности. Аромат и в сухом, и в приготовленном виде – какао с карамельной патокой. Изюминку данному сорту придают ноты специй, которые проявляются еще ярче при добавлении молока.
Кофе свежей обжарки марагоджип Никарагуа в Москве – настоящий хит продаж. Он подходит для любых способов приготовления:
- В чашке
- В турке
- В автомате
- В эспрессо-машине
- В кемексе
- В аэропрессе
- Во френч-прессе
- В рожковой или гейзерной кофеварке
Высота произрастания Никарагуа Марагоджип превышает 1200 метров над уровнем моря. Первые плантации арабики никарагуанцы высаживали на тихоокеанской равнине, но впоследствии кофейные фермы стали перемещаться на возвышенность ближе к центру и северу страны.
На сегодняшний день производство кофе является одним из основных видов деятельности местных жителей. Арабику высаживают как на крупных агрономических предприятиях, так и на небольших семейных фермах. Урожай сорта Марагоджип, как правило, собирается вручную. В качестве удобрений на фермах используются только натуральные компоненты, поэтому никарагуанская арабика не только обладает безупречным вкусом, но и является экологически чистым продуктом.
У кофе Никарагуа Марагоджип имеется второе неофициальное название – «слоновье зерно» (или «слоновьи бобы»). История происхождения данного сорта весьма нетривиально: владелец одной небольшой фермы долго сомневался, какие саженцы использовать на своем участке – и в результате посадил деревья абсолютно разных сортов. Благодаря перекрёстному опылению и появился Марагоджип, зерна которого благодаря мутации приобрели свои «слоновьи» размеры.
Выгодно купить свежеобжаренный кофе Никарагуа Марагоджип в зернах в Москве можно в интернет-магазине Solo Coffee. Наши преимущества:
- Оптимизированная навигация сайта, позволяющая оформить заказ за несколько «кликов».
- Гарантия качества продукции. Мы отбираем лучшие лоты и выполняем обжарку зерен в соответствии с терруаром конкретного сорта.
- Правильная упаковка с дегазационным клапаном, защищающая от окисления.
- Оперативное выполнение заказов и бережная доставка. Обращаем ваше внимание, что продукт доставляется не только по Москве, но и в другие регионы.
Никарагуа Марагоджип – превосходный кофе для искушенных гурманов. Его сбалансированный вкусоароматический профиль однозначно достоен дегустации. С помощью этого уникального сорта вы сможете приготовить превосходный напиток даже в обычной джезве или в чашке. Главное условие – использовать зерно исключительно свежей обжарки. Молоть кофе также лучше непосредственно перед приготовлением, чтобы он по максимуму сохранил свой шоколадный аромат и элегантную фруктово-ягодную кислинку.
