Индия Черри АА
100% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака.
Подробнее
420 ₽
-
+
- Описание
- Как готовить
- Отзывы
Описание
Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака.
Как готовить
Турка
Подробнее
Френч
Подробнее
Воронка
Подробнее
Чашка
Подробнее
Мока
Подробнее
Эспрессо
Подробнее
Аэропресс
Подробнее
Автомат
Подробнее
Отзывы
Надя
26.02.2023
Очень неожиданно - но, индийская робуста понравилась и мне. Всегда считала, что это кофе второго сорта, но попробовала в качестве самостоятельного ингредиента, и.... что-то в этом есть.
Вкус в хорошем смысле дымный, табачный, аромат вишни и дерева. Не химический, а натуральный, очень приятный. Любителей кислинки и мягких вкусов этот кофе, конечно, оттолкнет, но если вам нравятся крепкие вкусовые аккорды, то определенно стоит попробовать. Если смешать с арабикой (у меня сейчас в запасах Колумбия Сантос), тоже ничего. Но, робусты тогда не чувствуется - как будто просто в фильтр засыпали чуть больше кофе.
Крепкий кофе на любителя, но своих денег стоит. Если оценивать как робусту, то это однозначно 5 баллов.
Вкус в хорошем смысле дымный, табачный, аромат вишни и дерева. Не химический, а натуральный, очень приятный. Любителей кислинки и мягких вкусов этот кофе, конечно, оттолкнет, но если вам нравятся крепкие вкусовые аккорды, то определенно стоит попробовать. Если смешать с арабикой (у меня сейчас в запасах Колумбия Сантос), тоже ничего. Но, робусты тогда не чувствуется - как будто просто в фильтр засыпали чуть больше кофе.
Крепкий кофе на любителя, но своих денег стоит. Если оценивать как робусту, то это однозначно 5 баллов.
Ответ администрации:
Надя, добрый день!
Большое спасибо, что нашли время и рассказали о своих впечатлениях!
Индийская робуста является одной из самых востребованных товарных позиций нашего ассортимента. Мы рады, что Вы оценили ее по достоинству).
Большое спасибо, что нашли время и рассказали о своих впечатлениях!
Индийская робуста является одной из самых востребованных товарных позиций нашего ассортимента. Мы рады, что Вы оценили ее по достоинству).
Александр.
03.12.2022
Все хорошо, спасибо.
Заказ через ПикПоинт от 22.10 пришел своевременно, все 4 упаковки с разными сортами, как я и заказывал, кофе явно отличается, сразу понятно, где арабика, где робуста. Из всех сортов робуста, пожалуй, удивила больше всего. Неожиданно приятный вкус. Даже решил отметиться отзывом на сайте.
Брал на пробу, намеревался смешивать с арабикой (Сантос), но оказалось, что, приготовленный капельным проливом, сам по себе Черри звучит намного интереснее, чем с арабикой. Отменное послевкусие с нотами орехов, в аромате почему-то вишневый ликер... Классно, в общем. Конечно, мягким вкус не назовешь, но и чрезмерной горечи нет, просто достойный бодрящий (отлично, причем, с первого глотка) кофе. Промозглым утром перед работой самое то.
Из минусов неоправданно высокая стоимость доставки. По самому зерну все ОК, буду заказывать еще.
Заказ через ПикПоинт от 22.10 пришел своевременно, все 4 упаковки с разными сортами, как я и заказывал, кофе явно отличается, сразу понятно, где арабика, где робуста. Из всех сортов робуста, пожалуй, удивила больше всего. Неожиданно приятный вкус. Даже решил отметиться отзывом на сайте.
Брал на пробу, намеревался смешивать с арабикой (Сантос), но оказалось, что, приготовленный капельным проливом, сам по себе Черри звучит намного интереснее, чем с арабикой. Отменное послевкусие с нотами орехов, в аромате почему-то вишневый ликер... Классно, в общем. Конечно, мягким вкус не назовешь, но и чрезмерной горечи нет, просто достойный бодрящий (отлично, причем, с первого глотка) кофе. Промозглым утром перед работой самое то.
Из минусов неоправданно высокая стоимость доставки. По самому зерну все ОК, буду заказывать еще.
Ответ администрации:
Добрый день, Александр! Благодарим вас за обратную связь! Очень рады, что индийская робуста не только оправдала, но и превзошла ваши ожидания!)
Если будет нужна помощь в выборе или в оформлении заказа - обращайтесь, всегда рады помочь).
Если будет нужна помощь в выборе или в оформлении заказа - обращайтесь, всегда рады помочь).
Кирилл
25.09.2022
По внешнему виду все отлично, как всегда. Обжарку в Solo Coffee делают мастерски. Никаких обугленных зерен, квакеров и пр. Чистый отборный кофе.
По вкусу в этот раз сомнительно. Объясню. Не назвал бы послевкусие деликатным в плане горчинки. Горчит ощутимо, деликатно – это по-другому (как пример деликатной горчинки можно привести вкус Голубого Дракона из Вьетнама, который тоже является робустой, но так не горчит и не вяжет). Попробовал уменьшить объем засыпаемого в воронку кофе и получил примерно то же самое.
Если интересно, заваривал я как всегда постепенно: стандартные 5 вливаний с интервалом по полминуты. К счастью, выяснилось, что при смешивании с арабикой горечь пропадает. У меня была бразильская от этого же обжарщика, удалось получить довольно неплохой купаж. Но как самостоятельный ингредиент для приготовления эспрессо, на мой взгляд, данный сорт не подходит.
По вкусу в этот раз сомнительно. Объясню. Не назвал бы послевкусие деликатным в плане горчинки. Горчит ощутимо, деликатно – это по-другому (как пример деликатной горчинки можно привести вкус Голубого Дракона из Вьетнама, который тоже является робустой, но так не горчит и не вяжет). Попробовал уменьшить объем засыпаемого в воронку кофе и получил примерно то же самое.
Если интересно, заваривал я как всегда постепенно: стандартные 5 вливаний с интервалом по полминуты. К счастью, выяснилось, что при смешивании с арабикой горечь пропадает. У меня была бразильская от этого же обжарщика, удалось получить довольно неплохой купаж. Но как самостоятельный ингредиент для приготовления эспрессо, на мой взгляд, данный сорт не подходит.
Ответ администрации:
Кирилл, добрый день! Спасибо за обратную связь!
Робуста Индия Черри действительно в сравнении с вьетнамской робустой имеет более выраженную горчинку в послевкусии – однако для робусты в целом она является «относительно деликатной». Горький привкус обуславливается повышенным содержанием кофеина или хлорогеновой кислоты (они же отвечают за бодрящие свойства напитка).
Позвольте в качестве небольшого презента от нашей команды отправить Вам Blend 001 – эксклюзивную смесь нашей собственной разработки, в состав которой входят 50% Бразилия Сантос и 50% Индия Робуста Черри. Попробуйте индийскую робусту в таком сочетании). Надеемся, что данный продукт произведет на Вас хорошее впечатление!)
Робуста Индия Черри действительно в сравнении с вьетнамской робустой имеет более выраженную горчинку в послевкусии – однако для робусты в целом она является «относительно деликатной». Горький привкус обуславливается повышенным содержанием кофеина или хлорогеновой кислоты (они же отвечают за бодрящие свойства напитка).
Позвольте в качестве небольшого презента от нашей команды отправить Вам Blend 001 – эксклюзивную смесь нашей собственной разработки, в состав которой входят 50% Бразилия Сантос и 50% Индия Робуста Черри. Попробуйте индийскую робусту в таком сочетании). Надеемся, что данный продукт произведет на Вас хорошее впечатление!)
С уважением, Вячеслав.
25.07.2022
Приятно быть вашим клиентом. Помогаете с выбором, доставляете кофе на следующий день и, главное, классно его обжариваете. И выбор сортов большой.
Индия Черри – идеальная робуста для смесей. Заказывают для вендинга уже не помню в какой раз – и каждый раз все устраивает на 100%. В сочетании с латиноамериканской арабикой эспрессо получается просто отменным.
Отдельное спасибо за грамотно организованную логистику: зерно всегда приходит свежеобжаренным прямо из цеха, а не отлежавшимся на складе.
Индия Черри – идеальная робуста для смесей. Заказывают для вендинга уже не помню в какой раз – и каждый раз все устраивает на 100%. В сочетании с латиноамериканской арабикой эспрессо получается просто отменным.
Отдельное спасибо за грамотно организованную логистику: зерно всегда приходит свежеобжаренным прямо из цеха, а не отлежавшимся на складе.
Ответ администрации:
Добрый день, Вячеслав! Спасибо за отзыв!
С удовольствием снова обжарим для вас зерна, когда ваши нынешние запасы иссякнут!)
С удовольствием снова обжарим для вас зерна, когда ваши нынешние запасы иссякнут!)
Надежда
25.12.2021
Я отношу себя к настоящим поклонникам индийской робусты. Конечно, использую не как самостоятельный ингредиент, а в смеси, добавляю обычно 30% и 70% арабики (сейчас мне нравится Иргачиф из Эфиопии).
Люблю варить такую смесь в турке на молоке (по-варшавски). Благодаря добавлению молока кофе приобретает сладковатый привкус, поэтому сахар можно не добавлять.
Робуста убирает кислинку, присущую арабике. Если будете готовить с молоком, то обязательно почувствуете приятное карамельное послевкусие.
Пропорции такие: 150–200 мл молока 2,5% жирн., 2 ч. л. кофейной смеси (робуста Черри + арабика Иргачиф), готовить в турке. Вкус будет мягкий, обволакивающий. Рекомендую!
Люблю варить такую смесь в турке на молоке (по-варшавски). Благодаря добавлению молока кофе приобретает сладковатый привкус, поэтому сахар можно не добавлять.
Робуста убирает кислинку, присущую арабике. Если будете готовить с молоком, то обязательно почувствуете приятное карамельное послевкусие.
Пропорции такие: 150–200 мл молока 2,5% жирн., 2 ч. л. кофейной смеси (робуста Черри + арабика Иргачиф), готовить в турке. Вкус будет мягкий, обволакивающий. Рекомендую!
Ответ администрации:
Надежда, добрый день!
Рады, что Вы поделились своими впечатлениями! И отдельное спасибо за рецепт: думаем, что многие наши заказчики захотят попробовать кофе по вашим рекомендациям – так аппетитно вы его расписали!)
Рады, что Вы поделились своими впечатлениями! И отдельное спасибо за рецепт: думаем, что многие наши заказчики захотят попробовать кофе по вашим рекомендациям – так аппетитно вы его расписали!)
Марина
28.11.2021
Покупала на пробу маленькую упаковку в зернах, чтобы готовить в Делонги. Конечно, смешивала с арабикой (традиционно предпочитаю бразильскую). После первой пробы поняла, что да – это именно то, что я искала. Вкус получился великолепным. Появились те самые крепость и насыщенность, которых мне так не хватало в арабике. Даже настраивать объем и крепость не пришлось, т. к. напиток с первого раза получился вполне себе достойным.
в качестве моносорта советовать не буду (просто не пробовала, но предполагаю, что это будет просто мега бодрящий эспрессо с явной горечью), а в смесях с мягкой арабикой индийская робуста – самое то. Теперь планирую взять сразу две большие упаковки – одну домой, вторую в офис.
в качестве моносорта советовать не буду (просто не пробовала, но предполагаю, что это будет просто мега бодрящий эспрессо с явной горечью), а в смесях с мягкой арабикой индийская робуста – самое то. Теперь планирую взять сразу две большие упаковки – одну домой, вторую в офис.
Ответ администрации:
Добрый день, Марина! Вы у нас уже постоянный клиент)). Помним вас и ценим, что вы остались с нами надолго!))
Помню, что робусту вы долго опасались брать из-за предубеждений, что «арабика всегда лучше». Как же здорово, что все-таки решили рискнуть! При правильной обжарке робуста раскрывается во всем своем великолепии. Данный сорт – прямое тому подтверждение.
Кстати, у нас есть постоянные заказчики, которые готовят робусту в турке без смешивания с арабикой). Им нравится)).
Можете провести такой же эксперимент, а потом рассказать о своих впечатлениях. Мы всегда рады обратной связи)).
Помню, что робусту вы долго опасались брать из-за предубеждений, что «арабика всегда лучше». Как же здорово, что все-таки решили рискнуть! При правильной обжарке робуста раскрывается во всем своем великолепии. Данный сорт – прямое тому подтверждение.
Кстати, у нас есть постоянные заказчики, которые готовят робусту в турке без смешивания с арабикой). Им нравится)).
Можете провести такой же эксперимент, а потом рассказать о своих впечатлениях. Мы всегда рады обратной связи)).
Катерина
05.07.2021
Я не отношу себя к кофейным гурманам, поэтому робусту заказала на пробу и с некоторой опаской.
Что понравилось: выраженная горчинка (как ни странно, она – преимущество данного сорта), крепость и, главное – очень густая пена! Даже обычный эспрессо в эстетическом плане получается – само совершенство (такой «инстаграмный» кофе, я бы сказала). Раньше мне доводилось пить подобный только в кофейне, а теперь я сама могу приготовить напиток ничуть не хуже в простой медной турке.
Недостатки: плосковатый табачный аромат. Но за роскошную золотистую пену я прощаю ему все!
Если бы мне пришлось оценивать данный сорт по пятибальной шкале, то поставила бы твердую 4 и однозначно порекомендовала к дегустации.
Что понравилось: выраженная горчинка (как ни странно, она – преимущество данного сорта), крепость и, главное – очень густая пена! Даже обычный эспрессо в эстетическом плане получается – само совершенство (такой «инстаграмный» кофе, я бы сказала). Раньше мне доводилось пить подобный только в кофейне, а теперь я сама могу приготовить напиток ничуть не хуже в простой медной турке.
Недостатки: плосковатый табачный аромат. Но за роскошную золотистую пену я прощаю ему все!
Если бы мне пришлось оценивать данный сорт по пятибальной шкале, то поставила бы твердую 4 и однозначно порекомендовала к дегустации.
Ответ администрации:
Катерина, добрый день! Большое спасибо, что поделились своим мнением. Мы очень ценим обратную связь!
Индия Робуста Черри – идеальный кофе для эспрессо-смесей, однако вполне хорош и в качестве самостоятельного ингредиента. У него много поклонников). Крема действительно плотная. Также к его несомненным преимуществам относится высокое содержание кофеина.
Также в нашем ассортименте представлена робуста из Вьетнама. Они несколько отличаются по вкусу и аромату). Рекомендуем попробовать!)
Индия Робуста Черри – идеальный кофе для эспрессо-смесей, однако вполне хорош и в качестве самостоятельного ингредиента. У него много поклонников). Крема действительно плотная. Также к его несомненным преимуществам относится высокое содержание кофеина.
Также в нашем ассортименте представлена робуста из Вьетнама. Они несколько отличаются по вкусу и аромату). Рекомендуем попробовать!)
Диана
28.03.2021
Правильная робуста, какой она и должна быть. Кто не любит кофе с горчинкой, лучше возьмите другой сорт. А если вы, как и я, не можете жить без чашечки крепкого утреннего эспрессо, то Индия Черри вам точно понравится. Тем более, здесь знают все тонкости ее грамотной обжарки, поэтому за все время мне еще ни разу не попадались прогорклые зерна.
Ответ администрации:
Добрый день, Диана! Спасибо огромное, что нашли время написать отзыв!
Мы рады, что кофе снова пришелся вам по вкусу).
Отдельное спасибо, что вы с нами давно (и, надеемся, надолго))).
Мы рады, что кофе снова пришелся вам по вкусу).
Отдельное спасибо, что вы с нами давно (и, надеемся, надолго))).
Евгений
28.02.2021
В чистом виде данный сорт не использую, только в эспрессо смесях. Горечь не слишком явная, поэтому можно смело миксовать с любыми другими сортами на ваш вкус. Пью смесь из кофемашины, вкус получается бодрящим, аромат – ярким и насыщенным. Имеет устойчивую красивую пенку, что также считаю достоинством индийской робусты.
Отдельный +: зерна отлично калиброваны, правильно обжарены.
Что касается производителя, то интенсивность обжарки меня полностью устраивает, она всегда стабильная, поэтому покупал, покупаю и буду покупать здесь кофе дальше.
Желаю ребятам процветания. Держите уровень!
Отдельный +: зерна отлично калиброваны, правильно обжарены.
Что касается производителя, то интенсивность обжарки меня полностью устраивает, она всегда стабильная, поэтому покупал, покупаю и буду покупать здесь кофе дальше.
Желаю ребятам процветания. Держите уровень!
Ответ администрации:
Евгений, здравствуйте! Спасибо за обратную связь! Очень приятно, что вы высоко цените нашу работу))). Оставайтесь с нами и дальше!
