catalog

Кофе 50 арабика и 50 робуста

Компания SOLO COFFEE предлагает приобрести отличный свежеобжаренный кофе премиум-качества. Мы занимаемся обжаркой отборной арабики высшей категории specialty coffee, а также создаем насыщенные бленды с добавлением прекрасной вьетнамской и индийской робусты.

У нас можно заказать смеси под фильтр, эспрессо, альтернативные способы приготовления. Наша команда гарантирует стабильный сбалансированный вкус каждого лота и своевременную доставку продукции в любой регион.

Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
400 ₽
- +
Blend GOLD
Blend GOLD
50% арабика /50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки горького шоколада, грецкого ореха и цветочная кислотность...
504 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Для заказа оптом и в розницу доступен отличный крепкий кофе 50 арабики и 50 робусты - Blend 001:

  • Насыщенная смесь с хорошим шоколадным фоном и выраженными ореховыми дескрипторами. В центре вкусового профиля ноты пудры какао, лесных орехов, грильяжа, лакричной конфеты, арахиса. Послевкусие долгоиграющее, яркое, с приятной кофейной горчинки. Кислотность во вкусе весьма умеренная, цветочная - и ощущается, главным образом, на остывании чашки.
  • Отличительной особенностью данного бленда является богатый аромат жареных орехов, дополненный горчинкой темного шоколада. Мощный и яркий кофе придется по душе всем любителям крепкого вкуса. На шоколадном фоне постепенно проявляются дескрипторы ореховой пасты, карамельной нуги, жженого сахара. По мере остывания шоколадная нота уменьшается, вкусовой профиль становится легче, в послевкусии появляется легкая сладость чернослива и белого изюма.

 

 

Еще несколько характеристик, которыми отличается кофе 50 арабика и 50 робуста:

  • Консистенция напитка шелковистая, густая.
  • Крепость - выраженная.
  • Кислотность - легкая, едва заметная.
  • Обжарка - темная.

 

В состав нашей фирменной смеси входит отличная индийская робуста сорта Черри, во вкусе которой солирует терпкость орехов и жареных злаков, дополненная нотами солода, кукурузных хлопьев, табака и вишневой косточки. Робусте присуще высокое содержание кофеина - около 3%. Поэтому напиток, приготовленный из  Blend 001, получается по-настоящему крепким и заряжает энергией с первого глотка.

Также в купаже присутствует отборная арабика высшей категории, выращенная на живописных плантациях Бразилии - сорт Сантос. В центре профиля знаменитой бразильской арабики - молочный шоколад. Также во вкусе присутствуют карамельная нуга, пудра какао, коричневый сахар и умеренная цветочная кислинка. Послевкусие представлено нотами чернослива и ореховой пасты. Ореховая доминанта особенно ярко проявляется при добавлении молока.

 

Для оформления заказа на кофе арабика робуста 50 на 50 свяжитесь с нами любым удобным способом:

  • Оформите заявку онлайн: переложите выбранный товар в корзину и заполните предложенные системой поля.
  • Позвоните по номеру 8(800)100-25-53.

 

 

Благодаря насыщенному шоколадному фону и богатому ореховому аромату кофейная нота не теряется при добавлении молока. Blend 001 - универсальная смесь, которая идеально подходит как для классического бодрящего эспрессо с горчинкой в продолжительном послевкусии, так и для нежного капучино, латте и других кофейно-молочных напитков.

Одним из ключевых условий яркого вкуса кофе является свежая обжарка зерен. Крохотное кофейное зернышко содержит свыше 800 ароматических соединений, которые формируют вкусовой профиль напитка. Однако в процессе хранения продукта ароматические вещества постепенно улетучиваются. Буквально через пару месяцев после изъятия из ростера напиток получится уже не таким вкусным и ароматным, как кофе, приготовленный из свежеобжаренных зерен.

В свежести обжарки нашей продукции не приходится сомневаться, поскольку мы отправляем зерно в ростер каждый день, а затем передаем в отдел доставки. Кофе на нашем производстве обжаривается не впрок, а по индивидуальному заказу. Поэтому клиенты SOLO COFFEE получают отдельные сорта и смеси на пике вкуса - и могут наслаждаться ярким и многогранным букетом из дескрипторов, присущих выбранному ими кофе.

 

У нас можно купить кофе арабика 50 робуста 50 для:

  • Домашнего приготовления
  • HoReCa
  • Retail
  • Офиса
  • Оптовой или розничной реализации

 

SOLO COFFEE - надежный поставщик зернового и молотого кофе. Мы производим кофейные бленды под СТМ и реализуем продукцию под собственной торговой маркой. Расфасовываем кофе в герметичную упаковку с дегазационным клапаном, чтобы надолго сохранить его свежесть.

Наше производство укомплектовано лучшим профессиональным оборудованием - ростерами Giesen с барабаном из улучшенного стального сплава. Максимально управляемые и контролируемые процессы передачи тепловой энергии обеспечивают стабильный вкусовой профиль обжаренного кофе в соответствии с выстроенным профилем - без травянистых кислотных или чрезмерно горьких дескрипторов.

На нашем зерне работают кофейни и рестораны различного формата не только в Москве, но и во многих регионах России.

 

Команда SOLO COFFEE тщательно отслеживает качество продукции на всех этапах - от закупки зеленого зерна до чашки ароматного напитка.

Каждая новая партия зерна предварительно обжаривается на семпл-ростере.

Автоматизация процессов на всех производственных участках и прямое взаимодействие с экспортерами в странах произрастания кофейных плантаций позволяют нам поддерживать демократичные цены.

 

 

Выгодная цена на кофе 50 арабика 50 робуста от SOLO COFFEE позволит вам не идти на компромисс между качеством и стоимостью продукции:

  • Мы умеем обжаривать кофейные зерна и любим свою работу. Подходим к обжарке кофе как к творческому процессу и стремимся максимально раскрыть заложенные природой дескрипторы.
  • Команда SOLO COFFEE делает качественный кофе доступным. Наше коммерческое предложение приятно удивит вас демократичным прайсом. Если вы хотите открыть кофейный бизнес и подыскиваете надежного поставщика, свяжитесь с нами - и мы сделаем вам самое выгодное предложение как по стоимости, так и по объему поставок.

 

Вопрос-ответ


Вопрос.  Можно ли использовать Blend 001 для приготовления фильтр-кофе?

Ответ. Blend 001 - универсальная смесь, которая отлично раскрывается при любом способе приготовления. Управлять интенсивностью вкуса и крепостью напитка можно не только увеличивая или уменьшая объем кофе, но также регулируя помол и время экстракции.

 

Вопрос. Каков минимальный объем кофе, доступный для заказа в вашем интернет-магазине?

Ответ. Вы можете заказать любой моносорт или смесь в упаковке объемом 250 граммов.

 

Вопрос. Каким образом вы проверяете качество кофейных зерен после обжаривания?

Ответ. Мы используем фотосепаратор (колорсортер) Сапсан. Оптическая система фотографирует и оценивает буквально каждое зернышко - и отсеивает неидеальный кофе.