Кофе 100 робуста в зернах

В интернет-магазине SOLO COFFEE можно купить отличную зерновую робусту свежей обжарки.
Несмотря на то, что робуста неприхотлива и имеет горьковатый привкус, при грамотно выполненной обжарке из нее можно приготовить выдающийся эспрессо или любой другой напиток, в том числе - с добавлением молока.
Мы закупаем лучшие сорта 100 % робусты в Азии, отбирая для своего производства самые качественные лоты.

Вьетнам

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..

* Вес:

* Помол:

420 ₽

Вьетнам Голубой Дракон

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

У вьетнамской робусты «Голубой дракон» сильный хлебно-ореховый аромат. Во вкусе преобладают оттенки горького какао и жареных злаков...

* Вес:

* Помол:

420 ₽

Индия Черри АА

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Kофе с деликатной горчинкой и хорошей сладостью, с шелковистым телом и с нотами черного чая, темного шоколада и табака...

* Вес:

* Помол:

420 ₽

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Все отзывы →

Отличный кофе робуста 100 в зернах выращивают в Индии. Сорт Индия Черри имеет:

Отличные бодрящие свойства, обусловленные высоким содержанием кофеина.
Пленительный дымный аромат, представленный нотами горького шоколада, пепла костра и жареного фундука.
Яркий терпковатый вкус с кофейной горчинкой. В центре профиля - ноты жареных лесных орехов и пудры какао, дополненные пряными и табачными дескрипторами.

100 % индийская робуста сорт Черри имеет настолько яркий вкусовой букет, что может сочетаться с любыми добавками - и все равно во вкусе напитка будет солировать приятная кофейная горчинка, представленная нотами орехов и какао.
Также для данного сорта характерна очень плотная консистенция. Напиток получается густым, шелковистым, с долгоиграющим послевкусием.

В нашем интернет-магазине можно купить робусту не только из Индии, но и из Вьетнама.

Вьетнамский кофе в зернах 100 робуста имеет яркий вкус, представленный нотами:

Тертого какао
Горького шоколада
Горячего круассана
Миндаля
Жареных злаков
Бисквитной корочки
Специй

Самый востребованный сорт вьетнамской робусты - Голубой Дракон. Благодаря мытой обработке вкус кофе получается насыщенным, но без лишней горечи, поскольку при полировке водой с зерен полностью счищаются оболочка.
После первичной обработки зерно тщательно высушивают и расфасовывают в джутовые мешки, пропитанные растительным маслом. Таким образом робуста выдерживается не менее месяца - и только потом отправляется на экспорт.

Мы предлагаем купить кофе 100 робуста в зернах с маркировкой fine, что гарантирует исключительное качество:

Чтобы 100 % робуста не давала горьковатый привкус, плоды с кофейных кустарников необходимо собирать на пике спелости. Грамотная селекция и своевременная сборка являются неотъемлемыми условиями чистого вкуса.
Также зерна должны доводиться до влажности в 13%. Именно такую робусту закупает наша компания.

Обжарку на производстве SOLO COFFEE выполняют опытные технологии, которые выстраивают профайл термической обработки индивидуально для каждого лота - чтобы развить природный потенциал, заложенный в робусту на генетическом уровне.

У нас выгодная цена на кофе 100 робуста в зернах как для домашнего, так и для профессионального приготовления:

Мы реализуем кофе не только в розницу, но и оптом. Выполняем контрактную обжарку зерен для бизнеса.
Если вам нужна качественная 100 % робуста для вендинга, кофейни, реализации под собственной торговой маркой, компания SOLO COFFEE - к вашим услугам.

Вопрос-ответ.

Вопрос. В последние годы робуста стала едва ли не популярнее арабики. Чем обусловлена данная тенденция?

Ответ. Во-первых, робуста - более доступный кофе. Во-вторых, за счет меньшего содержания сахаров и масел она отличается более чистыми дескрипторами. Если вам нравится крепкий эспрессо с высоким содержанием кофеина, с бархатистой консистенцией и устойчивой пенкой, рекомендуем попробовать робусту из нашего ассортимента.

Вопрос. На каком ростере вы обжариваете робусту?

Ответ. Мы используем барабанный ростер Giesen - лучший в мире среди всех конвекционно-кондукционных устройств.

Вопрос. Интересует робуста оптом. Сможете ли вы обжаривать зерно в больших объемах?

Ответ. Да. Мы используем промышленный ростер с высоким объемом загрузки барабана и ежемесячно обжариваем более 20 тонн сырья.