catalog

Смесь кофе в зернах

Без бодрящего эспрессо сегодня невозможно представить меню ни одного ресторана или кафе - не говоря уже о многочисленных кофейнях различного формата, ассортимент которых базируется именно на чашке кофе.
Если вы развиваете кофейный бизнес и подыскиваете надежного поставщика свежеобжаренной арабики с лучших плантаций мира, значит, оказались на правильном сайте.
Помимо моносортов кофе, в нашем ассортименте также представлены сбалансированные смеси под эспрессо, фильтр и альтернативные способы приготовления.
Получить консультацию специалиста или заказать приглянувшийся вам лот можно по телефону 8(800)100-25-53.

Blend 001
Blend 001
50% арабика / 50% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..
480 ₽
- +
Blend 002
Blend 002
20% арабика / 80% робуста
Обжарка
Крепость
Кислотность
Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..
475 ₽
- +
Crema Gold
Crema Gold
арабика / робуста коммерческая тайна
Обжарка
Крепость
Кислотность
Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..
480 ₽
- +

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

roasting

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Цена на смесь кофе в зернах зависит от:

  • Величины закупаемой партии (у нас предусмотрены хорошие скидки на опт)
  • Состава купажа
  • Стоимости закупки сырья
  • Грейда каждого лота, который входит в состав смеси

В Solo Coffee можно заказать как зерновой, так и молотый кофе.
Минимальный объем заказа по оптовому прайсу - 10 кг, в розницу - от 250 граммов.
Помимо сбалансированных эспрессо-смесей, мы можем предоставить оборудование для кофепоинтов.
Наша компания работает с профессионалами индустрии с 2007 года - и предлагает всестороннее решение задач по развитию кофейного бизнеса. Взять кофемашину в аренду можно бесплатно при заключении договора на поставки нашего кофе. Таким образом вам не придется тратить деньги на покупку дорогостоящей техники, а также на ее сервисное обслуживание.

 

Если вы хотите купить смесь кофе в зернах темной обжарки, рекомендуем Crema Gold:

  • Итальянская обжарка зерен позволяет достичь максимального баланса во вкусе, получить идеальную эспрессо-смесь для приготовления напитка с высоким уровнем крепости.
  • Основные оттенки вкуса: горький шоколад, жженый сахар.

Обжарка выполняется на конвекционно-кондукционном ростере Giesen, оснащенном инновационной системой управления воздушными потоками.
Таким образом из барабана оперативно отводится углекислый газ и прочая “гарь”. Поэтому вкус напитка получается насыщенным и ярким, но без чрезмерной отталкивающей горечи.

Еще один достойный пример объединения сильных сторон нескольких сортов - Blend 001.
В состав сбалансированного купажа входят арабика Сантос (Бразилия) и робуста Черри (Индия).
Степень обжарки - средняя.
Данный купаж является более универсальным: он подходит не только для эспрессо, но и для фильтра, а также для альтернативных способов приготовления.
Основные дескрипторы: шоколад, фундук, тростниковый сахар, вишневая косточка.
Бразилия Сантос - насыщенная сладкая арабика, произрастающая на высоте около 1000 метров над уровнем моря. В кофейной смеси арабика отвечает за многообразие вкусовых оттенков и изысканный аромат.
Что касается индийской робусты Черри, то благодаря ее добавлению напиток получается более крепким, приобретает красивую карамельную пенку и густую консистенцию.

Заказав смесь кофе в зернах в Solo Coffee, вы сможете оценить выгоду сотрудничества с нашей компанией:

  • Solo Coffee - не просто реализатор, а непосредственный производитель кофейных смесей.
  • Мы закупаем сырье напрямую в странах произрастания кофейных плантаций, отбирая лучшие лоты и не переплачивая посредникам.
  • Таким образом нам удается поддерживать демократичные цены на все позиции своего ассортимента - от базовых сортов бразильской арабики до эксклюзивных лотов вроде Колумбия Эксельсо Декаф.

Наш кофе проходит многоступенчатый контроль качества на разных этапах производства: и на плантации, и на станции первичной обработки, и перед отправкой на экспорт.
Мы работаем с арабикой высшей товарной категории: в ростер отправляется только цельное чистое зерно без дефектов, которое равномерно обжаривается со всех сторон и позволяет получить напиток со стабильным и сбалансированным вкусом при любом способе приготовления.