Мы обжариваем кофейные зерна для бизнеса, создаем уникальные купажи под кофейную карту заведений сегмента HoReCa, мобильных кофеен и кофеен самообслуживания. Осуществляем оптовую и розничную доставку арабики не только по Москве, но и в другие регионы. Минимальный объем заказа составляет всего 250 граммов, что позволяет нашим клиентам заказывать разные сорта на пробу. Кроме того, заказчики Solo Coffee успевают выпить весь объем продукта, пока он находится на пике своего вкуса – то есть, в течение первых трех-четырех недель после его обжарки.
Свежеобжаренный кофе расфасовывается в нашу фирменную упаковку с дегазационным клапаном, которая сохраняет летучие вещества и не позволяет зернам «выдохнуться», исключая их контакт с окружающей средой.
Мы предлагаем купить кофе сорта арабика высшей категории:
- Solo Coffee – ручное производство с авторской обжаркой кофейных зерен. Чаще всего мы обжариваем арабику небольшими партиями по индивидуальном заказу, а затем сразу отправляем продукт в логистику. Таким образом нам удается гарантировать максимальную свежесть обжарки и сохранение всех эфирных масел, обеспечивающих насыщенный вкус кофе.
- В барабан ростера отправляются только отборные зерна, набравшие не менее 80 баллов по международной шкале Q grade system. Такая арабика полностью лишена первичных дефектов: на ней совершенно нет ни сколов, ни трещин, ни остатков пачмента, поэтому тепловая энергия поступает к зернам равномерно – и они идеально обжариваются со всех сторон. А равномерная обжарка является одним из основных условий стабильного вкуса напитка: он получается насыщенным и бодрящим, но без навязчивой горечи или чрезмерной травянистой кислотности.
Цена на кофе арабика в интернет-магазине Solo Coffee вполне доступна благодаря:
- Собственному высокотехнологичному производству. Мы используем европейские ростеры Giesen, программное обеспечение которых автоматически отслеживает баланс между разными способами передачи тепловой энергии: конвекцией, кондукцией и излучением. Таким образом нам удается оперативно и качественно обрабатывать любые объемы кофе, исключая дефекты обжарки и обеспечивая стабильность вкуса.
- Прямому взаимодействию с крупнейшими импортерами, оптимизированной логистике и отсутствию посредников.
- Отсутствию рекламной накрутки. Наши клиенты платят не за раскрученный бренд, а за качественный кофе по честной цене.
В нашем ассортименте представлена высококлассная арабика, выращенная в разных уголках Земли. Для заказа доступны сорта из Колумбии, Бразилии, Кении, Эфиопии, Никарагуа, Коста-Рики, Гондураса, Мексики, Танзании, Уганды, Перу. В карточке каждой товарной позиции представлено ее исчерпывающее описание: объем упаковки, актуальная стоимость, степень обжарки, регион произрастания кофейных плантаций, вкусоароматическая композиция, уровень крепости и кислинки.
Если вас интересует кофе арабика с сочной комплексной кислотностью, рекомендуем попробовать следующие сорта:
- Колумбия Супремо. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/kolumbiya-supremo Данный сорт характеризуется достаточно высоким уровнем крепости, который уравновешивает ягодную кислинку. Поэтому вкусовой букет арабики Колумбия Супремо получается идеально сбалансированным и очень приятным. Колумбийскую арабику можно заваривать любыми способами, в том числе – альтернативными (например, и использованием аэропресса или капельной кофеварки). При капельном проливе вы гарантированно получите чистую и сочную чашку с ярким вкусом и хорошей естественной сладостью. Доминирующие акценты вкуса: спелые темные ягоды, темный шоколад. В послевкусии отчетливо слышатся ноты сухофруктов, которые и обуславливают сладковатый привкус напитка.
- Мексика SHG – еще один превосходный сорт, который определенно достоин внимания. https://solocoffee.su/svezheobzharennyj-kofe-zernovoj/meksika-shg Помимо выраженной сладости, он привлекает гурманов приятным яблочным ароматом и легкой кислинкой цитрусовых в долгоиграющем послевкусии. Если сравнивать мексиканскую арабику с колумбийской, то последняя определенно отличается более насыщенным вкусом. Кофе, выращенный на высокогорных плантациях Мексики, несколько мягче. Он не имеет резких нот во вкусоароматической композиции, поэтому идеально подходит для приготовлении во френч-прессе. Более насыщенные сорта арабики при данном способе заваривания могут дать горьковатое послевкусие, а арабику Мексика SHG практически невозможно ничем испортить. Кстати, аббревиатура SHG расшифровывается как Strictly High Grown. – т. е. исключительно высокогорное зерно. Кофейные плантации мексиканской арабики произрастают на высоте 1200–1500 м. над уровнем моря, что также говорит об определенном уровне ее качества.
Если вы хотите купить кофе арабика без кофеина, то вам определенно стоит продегустировать сорт Колумбия Эксельсо ДЕКАФ:
Любителям крепких вкусов наверняка понравится наш авторский купаж из бразильской арабики с добавлением робусты Индия Черри АА
В зернах робусты высокое содержание кофеина, поэтому напиток получается насыщенным и бодрящим – а зерна арабики сорта Бразилия Сантос уравновешивают присущую робусте горчинку.
Купить кофе арабика можно любым удобным способом:
- Оформить заказ через сайт. Оптимизированная навигация нашего виртуального каталога позволяет заполнить заявку буквально в несколько «кликов» *
- Позвонить по номеру 8 (800) 100-25-53
Если вас интересует не зерновой, а молотый кофе, не забудьте отметить данную опцию при оформлении заказа.
