Мягкий кофе без горчинки

Если вы хотите купить мягкий кофе без горчинки, рекомендуем следующие лоты:

• Кения Моигуту АВ Баринго. Высокогорную арабику отличает приятный сбалансированный вкус - чистый, комплексный, с отличным балансом. Аромат нежный, ягодный. В центре профиля ноты какао, дополненные сладостью карамельной нуги. В эспрессо можно почувствовать кислинку плотного красного вина. Очень яркий достойный кофе мытой обработки - насыщенный и бодрящий, но без горчинки.
• Кения АА. Мягкий лот со вкусом тертого какао и спелой сливы. Зерно крупное, ровное. На остывании чашки доминируют ноты красных ягод. При добавлении молока вкус становится более сладким и нежным. В кофейно-молочных напитках ягодная кислинка сглаживается, зато можно услышать ноты чернослива и миндаля.
• Никарагуа Марагоджип. Отличный сбалансированный лот с глубокой пряностью на шоколадном фоне и обволакивающим чайным послевкусием. Основным преимуществом данного сорта является именно многогранность вкусового букета. Вкус крепкий, чистый, очень приятный, прекрасно раскрывается даже при приготовлении в обычной турке.

Отличный мягкий кофе без горчинки - Мексика SHG:

• Во вкусе доминируют оттенки тертого какао, молочного шоколада, зеленого яблока и цитрусовой цедры.
• Степень обжарки средняя.
• Аромат изысканный, с нотками спелого яблока на шоколадном фоне.

Мексика SHG - идеальный вариант для приготовления фильтр-кофе, а также для заваривания прямо в чашке.
Если вы хотите купить декофеинизированный кофе без интенсивного горьковатого привкуса, попробуйте Колумбия Эксельсо ДЕКАФ. Данный лот отличается приятным сладковатым послевкусием, представленным нотками белого изюма и вяленого банана, а также с легкой ореховой горчинкой. Отлично подходит как для классического эспрессо, так и для кофейно-молочных композиций.

Цена на мягкий кофе без горчинки у нас минимальная благодаря оптимизированной логистике:

• Компания SOLO COFFEE - не просто обжарщик, но еще и непосредственный импортер.
• Мы самостоятельно отбираем лоты в странах произрастания и доставляем их в Россию, поэтому в стоимость нашей продукции не включена посредническая наценка на транспортировку.

Вопрос-ответ.

Вопрос. Как часто вы обжариваете кофе?
Ответ. Каждый день.
Мы отправляем зерно в ростер только после оформления заказа. Очищаем обжаренную арабику и робусту в оптическом колорсортере, расфасовываем в герметичную упаковку и сразу отправляем в отдел доставки.
Таким образом наша продукция не выдыхается на складе или на магазинной полке и поступает к потребителю на пике вкуса.

Вопрос. Интересует арабика свежей обжарки без выраженной горечи и кислинки. С нотами шоколада и орехов во вкусе. Что посоветуете?
Ответ. Арабику из Гватемалы. Лот с теплым профилем, на первом плане - темный шоколад, дополненный нотками тертого какао, свежей сдобы и пряностей. Вкус долгоиграющий, приятный, тягучий. В послевкусии ощущаются нотки фундука и кукурузных хлопьев.

Вопрос. Выполняете ли вы контрактную обжарку арабики для кофеен?
Ответ. Да, мы успешно работаем с оптовыми заказчиками из сегмента HoReCa, с представителями вендингового бизнеса и других направлений. Обжариваем зерно под заказ с учетом предполагаемого способа приготовления. Масштабы производства позволяют нам ежемесячно обжаривать свыше 20 тонн сырья с гарантией стабильного вкуса каждого лота.