Свежеобжаренный молотый кофе Вьетнам

Solo Coffee – компания, предоставляющая услуги по обжарке кофе разных сортов. Мы относимся к своей работе как к творческому процессу, но строго соблюдаем все технологические стандарты термической обработки. Выстраивая индивидуальный профиль обжарки, мы изучаем генетические особенности и вкусовой потенциал каждого сорта. После изъятия из ростера зерна не хранятся на складе, а сразу отправляются покупателю.

Blend 001

50% арабика / 50% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Blend 001 - это сбалансированная смесь, нашей собственной разработки. Этот бленд берет все лучшее от обоих видов кофе: от робусты - крепость, плотность тела, приятную терпкость, а от арабики - кислотн..

* Вес:

* Помол:

630 ₽

Blend 002

20% арабика / 80% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Во вкусе нотки какао, горького шоколада, лесных орехов с терпкостью..

* Вес:

* Помол:

600 ₽

Crema Gold

арабика / робуста коммерческая тайна

Обжарка

Крепость

Кислотность

Crema Gold - Бленд с очень плотным телом, обволакивающим, во вкусе какао, выраженная горчинка.Итальянская обжарка кофе считается наиболее «жесткой» среди всех степеней обжарки, поскольку кофейные зерн..

* Вес:

* Помол:

580 ₽

Вьетнам

100% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

Кофе с выраженной горчинкой, с землистыми нотами и нотами какао..

* Вес:

* Помол:

580 ₽

Кофе растворимый сублимированный Бразилия

50% арабика / 50% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

В производстве сублимированного кофе (freez-dried или сушка вымораживанием) используются качественные зерна кофейного дерева и современные технологии. Сублимация кофе - это процесс производства кофе, ..

* Вес:

450 ₽

Кофе растворимый сублимированный Индия

50% арабика / 50% робуста

Обжарка

Крепость

Кислотность

* Вес:

450 ₽

Высококлассные обжарщики работают на топовом оборудовании на собственном производстве Solo Coffee в Москве

Зерна засыпаются в ростер только после получения заказа от клиента

Построением профиля обжарки занимаются профессиональные обжарщики

Обжариваем в ростерах от Giesen Coffee Roasters с учетом всех переменных процесса термической обработки

Очищаем зерна высокотехнологичным колорсортером (фотосепаратором) Сапсан. Он устраняет любые дефекты обжарки

Упаковываем с помощью фасовщика «Техпромпак»

Отзывы наших клиентов

Где я покупаю прекрасный кофе для себя и своей семьи? Конечно же, в компании Solo Coffee!
Однозначно, рекомендую!

Александр, г. Москва.

Хочу оставить небольшой отзыв… Теперь я пью только Solo Coffee. Вкус и насыщенность потрясающие!
Спасибо вам!

Ирина, г. Высоковск.

Выражаю благодарность любимому поставщику кофе не только за качественное сырье, но и за увеличение наших продаж.

Яна, г. Москва.

Все отзывы →

Продукцию Solo Coffee отличают по-настоящему яркий вкус и соответствие международным стандартам качества. Все сорта кофе сертифицированы.
Обжарка выполняется в европейских ростерах Giesen, оснащенных системой автоматического контроля за всеми переменными и исключающих появление прогорклых или травянистых нот.

Купить свежеобжаренный молотый кофе Вьетнам также можно в Solo Coffee. Данный сорт имеет следующие особенности:

В нем достаточно высокое содержание кофеина, поэтому напиток получается бодрящим. Идеальный вариант для приготовления чашечки утреннего эспрессо!
Выраженная горчинка делает вкус весьма крепким. Долгое послевкусие раскрывается землистыми и табачными нотами, а также благородным звучанием темного шоколада.
При добавлении сахара чашка становится значительно интереснее, появляется приятная сладость свежесваренного какао. Также во вкусе можно отметить ноты жареных злаков и орехов.
Аромат ореховый, насыщенный, бодрящий.
Кислотность отсутствует.

Однако основным отличием вьетнамского кофе является его восхитительное качество. Робуста выращивается во Вьетнаме более 150 лет – первые плантации появились здесь еще в 1857 благодаря саженцам, завезенным французами.
На сегодняшний день данное государство является мировым лидером по экспорту кофе. Арабика здесь не прижилась, зато посадки робусты оказались гораздо более жизнеспособными – и практически сразу же стали давать богатый урожай.

Также во Вьетнаме производится знаменитый кофе Копи Лювак, который отличается весьма специфическим способом обработки. Кофейные ягоды поедаются пальмовыми куницами, затем ферментируются в их желудочно-кишечном тракте и выходят естественным способом в виде зерен – уже без мякоти. Благодаря особой ферментации напиток, сваренный из кофе Лювак, приобретает изысканный вкус без выраженной горчинки.

Кофе молотый Вьетнам свежей обжарки – один из главных хитов нашего интернет-магазина. Он подходит для любых способов приготовления:

В эспрессо-комбайне
В автоматической кофе-машине
В рожковой кофеварке
В аэропрессе через бумажный фильтр
Во френч-прессе
В турке или в чашке

Вьетнамский кофе идеально подходит для приготовления эспрессо-смесей. Напиток приобретает не только безупречные вкусовые свойства, но плотную густую пенку золотистого цвета. Чтобы сделать вкусо-ароматическую композицию еще более яркой, в кофе можно добавить различные специи. Например, щепотку ванили или кардамона.
Уменьшить выраженную горечь позволит добавленная щепотка соли, а также одноразовый бумажный фильтр для приготовления в иммерсионной воронке или аэропрессе. Бумага задерживает масла и делает тело напитка менее плотным, а вкус – более мягким.

В интернет-магазине Solo Coffee лучшая цена на свежеобжаренный молотый кофе Вьетнам и другие привилегии для заказчиков:

Возможность заказывать продукт минимальным объемом – в упаковках по 250гр. Таким образом вы гарантированно успеете выпить весь вьетнамский кофе, пока он будет находиться на пике своего вкуса.
Бесплатный помол.
Исключительно свежая обжарка. Зерна подвергаются термической обработке каждый день, поэтому вы гарантированно почувствуете максимально насыщенный и яркий вкус вьетнамского кофе.