Особое восхищение у гурманов вызывает свежеобжаренный кофе Бразилия Моджиана, который доступен для заказа в нашем интернет-магазине:
- Данный сорт является 100% арабикой. Его крепость составляет 3/5, а кислотность не слишком выражена – 2/5. Чашка получается сбалансированной, насыщенной, сладкой
- Во вкусо-ароматическом букете прослеживаются яркие ноты сухофруктов и карамельное звучание тростникового сахара, а также благородная терпкость жареных грецких орехов и фундука
- Несмотря на наличие терпкого послевкусия, Бразилия Моджиана не имеет излишней горечи. Вкус напитка – мягкий, чистый, не теряющий своей насыщенности по мере остывания. Едва уловимая кислинка сухофруктов в послевкусии становится чуть более выраженной при добавлении сахара
Данный сорт – высокоурожайный. Он был открыт в 40-х годах XX столетия. Выращивается на севере бразильского штата Сан-Паулу. В меру крепкий, бодрящий, с карамельной сладостью и изысканным ароматом – он придется по вкусу всем ценителям классического эспрессо. Идеальный напиток для начала нового продуктивного дня!
Также рекомендуем заказать на пробу свежеобжаренный кофе Бразилия Сантос. Перечислим основные характеристики данного сорта:
- 100% арабика, средний уровень крепости – 3/5, умеренная кислотность – 2/5
- Во вкусо-ароматическом профиле доминируют ноты молочного шоколада, какао и фундука. Благодаря классическим дескрипторам чашка получается насыщенной, сладкой, с ровным бархатистым вкусом. В послевкусии проявляется деликатная кислинка апельсина, созревшего в лучах бразильского солнца
- Несмотря на наличие ореховых нот, а также едва заметный привкус жареного хлеба, явная горчинка в чашке отсутствует. При условии правильной обжарки получается прекрасный сбалансированный вкус, способный покорить большинство людей, включая искушенных кофейных гурманов
Помимо сортов из Бразилии, в нашем ассортименте представлен кофе из Колумбии, Индии, Мексики, Кении, Эфиопии, Танзании, Коста-Рики, Никарагуа, Гондураса, Гватемалы, Вьетнама, Перу.
В карточке каждого сорта указан его вкусо-ароматический букет. Поэтому вы без труда сможете сделать правильный выбор, основываясь на своих предпочтениях.
Мы реализуем только свежеобжаренные кофейные зерна. Термическая обработка в ростере выполняется каждый день. Возможна доставка заказов по Москве, Московской области, а также в другие регионы.
