8 (800) 100-25-53
8 (901) 585-92-77

Никарагуа Марагоджип​

  5  /  7 отзывов

Очень сладкий кофе с ароматом чёрного чая, граната, красных ягод, яркой, комплексной кислотностью, сочным, округлым, гладким телом, нотами чёрного байхового чая, красной смородины, граната и карамели.

100% Арабика. Средней обжарки

Крепость
Кислотность


249 ₽


Отзывы о свежеобжаренном кофе Никарагуа Марагоджип​ , 100% Арабика. Средней обжарки
Отзывов: 7
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Екатерина
02.12.2021
+ зерна пришли реально крупные и абсолютно целые, без сколов все одинаковые по размеру и обжарены равномерно.
Вкус напитка приятный, без явной горчинки. Крепкий в меру, так что бессонница вам не грозит, даже если будете кофейничать поздно вечером. Хотя, может, все дело в том, что я кладу не более чайной ложки на чашку и не выдерживаю многократное поднятие пены. После первого же нагрева снимаю турку с плиты и переливаю кофе в чашку. Не люблю горечь во вкусе.
Из никарагуанской арабики получается отличный гляссе и фраппучино. Если кто любит кофе с мороженным, обязательно попробуйте.
На мой взгляд, это просто «хороший кофе». Хочу попробовать другие сорта, так что этот пока повторять не буду. Но положу в закладки. Возможно, вернусь к нему снова, когда захочется мягкого, сбалансированного и стабильного вкуса без сюрпризов.
Ответ администрации:
Екатерина, добрый день! Рады, что вы оценили и качество зерен, и работу обжарщиков. Никарагуа Марагоджип в этом году превосходный: зерна действительно крупные – откалиброваны производителем все как на подбор. Мы тоже любим кофе с мороженным, так что в этом наши вкусы совпадают)).

Спасибо, что нашли время и поделились своими впечатлениями!).
Эвелина
13.05.2021
Заказала ради интереса. Очень хотелось посмотреть, что это там за такие легендарные слоновьи зерна. В описании заявлено огромное количество нот, что также подстегнуло мой интерес.

Не буду тянуть, перейду сразу к сути. Кофе мне понравился. Возможно, я ожидала чего-то этакого, необычного, поэтому сначала оказалась в некотором замешательстве. Однако послевкусие оказалось весьма достойным. Допивала чашку с наслаждением, смакуя каждый глоток.

Отметила, что по утрам рука сама тянется к пачке с Марагоджип. Видимо, таким образом организм подсказывает, что кофе действительно хорош для чашки утреннего эспрессо.

Доминируют ноты вина и шоколада. Так что если вы любите крепкий кофе с винной кислинкой, то вам наверняка понравится данный сорт.
Ответ администрации:
Эвелина, добрый день! Большое спасибо за отзыв!

Никарагуа Марагоджип – настоящий «хит продаж»)). У него очень много поклонников!). Мы рады, что вы тоже по достоинству оценили его насыщенный и многогранный букет.
Александра
15.04.2021
Крупные цельные зерна, обжарены равномерно. упаковка удобная, легко открывается и надежно закрывается.

первый глоток – и ощущается вкус дорогого горького шоколада или какао. Яблочная кислинка тоже присутствует, но становится более заметной при остывании кофе. (способ приготовления – мока Биалетти, пропорции 200гр кофе крупного, как морская соль, помола /0,9литров воды средней минерализации).

Аромат шоколадный плюс немного табачного дыма и специй.
Ответ администрации:
Александра, добрый день! Спасибо, что уделили нам время и поделились своим мнением о продукте. Для нас очень важна обратная связь с покупателями.
Как интересно вы описали свои вкусовые ощущения…)) сразу захотелось выпить кофе). Рекомендуем поэкспериментировать с добавками: данный сорт отлично сочетается с разными специями и с тертым горьким шоколадом, о котором вы так аппетитно рассказали в своем отзыве).
Эмма
19.03.2021
довелось нам распробовать наконец этот легендарный сорт Никарагуа Марагоджип.

Начну с того, что он

1. просто нереально ароматный: на этапе помола аромат распространяется не только по всей кухне, но и по всей квартире.

2. Вкус: необычный, сладкий, яркий, бархатистый, гурманы наверняка оценят. Вообще, я думаю, что это тот самый универсальный кофе, который понравится всем и каждому.

3. Тело плотное, послевкусие без выраженной горечи, но с элегантной терпкостью. Также можно почувствовать легкий привкус ягод, который дает небольшую кислинку. Но, если добавить жирного молока или сливок, то кислотность сразу уменьшается и на передний план выходят ноты сладкого чая, молочного шоколада и карамельной патоки.
Ответ администрации:
Эмма, добрый день! Большое спасибо за обратную связь! Очень рады, что кофе пришелся вам по вкусу).
Попробуйте и другие сорта из нашего ассортимента – у нас много интересных новинок с похожим вкусо-ароматическим букетом.
Денис
20.02.2021
Кофе хорош. Крепкий, ароматный. Для эспрессо самое то.

Сотрудники в интернет-магазине приветливы. Не только охотно помогли с выбором, терпеливо отвечая на все вопросы, но и отговорили брать сразу несколько пачек впрок.

Доставка вообще высокоскоростная. Если живете в МСК, есть шанс получить кофе свежей обжарки уже в день заказа.

Цена… ну вполне демократичная. Ниже средней по рынку. Надеюсь, резкого повышения не последует, иначе снова придется переходить на магазинную псевдоарабику.

В общем, не разочаровали. Спасибо.
Ответ администрации:
Добрый день, Денис! Как приятно получать такие отзывы! Они мотивируют нашу команду работать еще продуктивнее и подтверждают, что мы идем по правильному пути).
Надеемся, что вы с нами надолго – и сделаете для себя еще много кофейных открытий вместе с Solo Coffee!)
Юля
04.02.2021
Готовлю в рожковой Delonghi, получается очень вкусно. Мне нравится сладкий капучино с пенкой из марагоджипа, а супруг предпочитает использовать этот сорт в эспрессо-смеси.

Вкус я бы охарактеризовала, как достаточно насыщенный, пряный, с ореховыми нотами в послевкусии. Аромат топленого шоколада. Пьется с удовольствием, приятно смаковать каждый глоток. Подсадила на него маму и сестру, теперь заказываю сразу по три упаковки на три семьи.
Ответ администрации:
Юлия, здравствуйте! Большое спасибо, что нашли время и оставили отзыв! Мы обещаем и дальше радовать вас вкусным кофе!)))
Расул
15.12.2020
Если выбирать из всех сортов латиноамериканской арабики, то Никарагуа Марагоджип – не только самый крупный кофе в плане размера зерен, но и самый вкусный. При любом способе приготовления (и в гейзерной, и в рожковой кофеварке, и даже просто в чашке) он раскрывает свой вкусовой потенциал на все 100%. Фруктовые, шоколадные и даже винные ноты с едва уловимой кислинкой, сладкая и чистая чашка, наслаждение в каждом глотке….

Честно скажу, у этого обжарщика были и не самые удачные лоты, но Марагоджип здесь – выше всяких похвал.

В общем, если брать – то только Марагоджип, и если брать Марагоджип – то только здесь.
Ответ администрации:
Добрый день, Расул! Спасибо за отзыв! Всегда приятно получать обратную связь от заказчиков! Надеемся, что вы с нами надолго!)))
Наши лица
Анастасия Панина
Анастасия генеральный директор, обжарщик
Даниил Макаров
Даниил  управляющий производством, обжарщик
Ираклий
Ираклий операционный директор


Как приготовить кофе
Френч
Воронка
Чашка
Мока
Эспрессо
Аэропресс
Автомат

В нашем ассортименте представлены лучшие сорта арабики и робусты с разных уголков Земли. Вы можете приобрести как популярный моносорт, так и эксклюзивный бленд для приготовления эспрессо в кофемашине, турке или любым другим способом.
Мы используем только сертифицированные зерна премиального качества, самостоятельно отбираем лоты и регулярно проводим каппинг-тесты.
Наш обжарочный цех оснащен европейскими ростерами Giesen, которые автоматически контролируют все переменные обжарки. В результате зерна обжариваются равномерно и раскрывают все вкусо-ароматические компоненты, заявленные в описании конкретного сорта.

 

Стабильным спросом у наших заказчиков пользуется кофе в зернах Никарагуа Марагоджип арабика премиум-класса:

  • Данный сорт растет на высоте от 1100 до 1600 м. над уровнем моря. Чтобы защитить кофейные деревья от палящего солнца, плантации высаживают в тени банановых пальм. Поэтому урожай арабики в Никарагуа всегда оправдывает ожидания местных фермеров.
  • Способствуют высокой урожайности кофе и благоприятные климатические условия. Высоко в горах поддерживается оптимальная среднесуточная температура – а необходимый уровень влажности плантациям обеспечивают потоки воздуха с Тихого океана и Карибского моря, а также тропические дожди. Кроме того, местные почвы являются вулканическими: они богаты минеральными веществами, позволяющими деревьям арабики вырастать высотой до 3 метров.

История развития кофейной отрасли в Никарагуа насчитывает более ста лет. Первые плантации арабики были высажены в 1846 году. Выращивание кофе существенно улучшило экономическую ситуацию в этой стране. Сегодня местные фермеры, объединяющиеся в кооперативы, экспортируют зерна в разные страны. Однако большая часть экспорта отправляется в Соединенные Штаты, а также в немецкоязычные государства.
Кстати, Марагоджип в Никарагуа завезли именно немцы – приблизительно в середине XX века. Гибридный сорт хорошо прижился в высокогорных регионах и стал предметом гордости местной сельскохозяйственной отрасли.

Кофе в зернах Никарагуа Марагоджип арабика является экологически чистым продуктом:

  • Сбор и первичная обработка кофейных ягод всегда выполняются вручную.
  • Никарагуанские фермеры не используют химические удобрения, поскольку плодородные земли и оптимальные климатические условия и так обеспечивают стабильно высокий урожай.

Высокая влажность тропических лесов позволяет плодам арабики созревать медленно, развивая свой насыщенный и многогранный вкус. Урожай собирают периодически – по мере созревания плодов. С некоторых деревьев фермеры могут собирать урожай до 8 раз в год.

 

 

Первичная обработка кофе Марагоджип выполняется следующим образом: сначала зерно отделяют от мякоти, затем ферментируют в течение суток и сушат под солнечными лучами. Последний этап первичной обработки – сортировка: на экспорт отправляются только лучшие идеально ровные зерна без каких-либо дефектов.

Кофе зерно Никарагуа Марагоджип отличается изысканным и многогранным вкусом:

  • При дегустации данного сорта истинные гурманы сразу распознают ноты байхового чая, граната, сладкий вкус карамели и сочную кислинку красных ягод. Также Марагоджип имеет шоколадное послевкусие с приятными сладкими нотками.
  • Если вы находитесь в поисках хорошего кофе для приготовления классического эспрессо, то вам непременно стоит попробовать знаменитый Ncaragua Maragogype.
  • Вкусный напиток как в кофейне вы сможете приготовить не только с помощью кофемашины, но и любым альтернативным способом. Кроме того, данный сорт прекрасно сочетается с молоком – а, значит, его по достоинству оценят и те, кто предпочитает капучино или латте.
  • Тело напитка получается округлым и гладким. Благодаря продолжительному бархатистому послевкусию кофе получается по-настоящему гурманским. А его чарующий шоколадный аромат моментально окутывает все пространство и поднимает настроение уже на этапе приготовления.

 

Описание кофе Никарагуа Марагоджип арабика было бы не полным, если бы мы не отметили необычный размер зерен 19+:

  • В обжаренном виде зерно данного сорта достигает порядка 2 см в длину, что примерно в полтора-два раза больше других сортов.
  • «Слоновье зерно» имеет интересную историю происхождения. Оно появилось в результате переопыления нескольких видов типики. Плоды-мутанты неожиданно оказались гораздо лучше, чем многие другие сорта кофе: выяснилось, что зерна имеют не только впечатляющий размер, но и очень приятный насыщенный вкус.

 

 

Впервые арабика Марагоджип появилась в Бразилии – на плантации рядом с одноименным городом. Стоит отметить, что данный сорт характеризуется не только крупными зернами и ярким вкусом: как и многие другие кофейные сорта, растущие высоко в горах, он содержит меньше кофеина. Поэтому напиток, приготовленный из Nicaragua Марагоджип, можно смело употреблять даже во второй половине дня.

Если вы хотите купить свежеобжаренный кофе Никарагуа Марагоджип в интернет-магазине без наценок и переплат, оформите заказ в Solo Coffee:

  • Наша компания работает без посредников и самостоятельно сотрудничает с поставщиками. Поэтому наш прайс не включает посредническую накрутку.
  • Отличная репутация, хорошие отзывы и рекомендации постоянных клиентов позволяют нам минимизировать расходы на рекламу. Наши заказчики не переплачивают за раскрученный бренд. Они просто покупают хороший кофе свежей обжарки недорого и экономят свой бюджет.

 

Мы реализуем никарагуанскую арабику не только в розницу, но и оптом. Данный сорт пользуется спросом у представителей ресторанного бизнеса и розничной торговли, а также у владельцев вендинговых аппаратов. Если вам нужен хороший кофе для приготовления эспрессо в кофейне, то мы также рекомендуем обратить внимание на знаменитый Марагоджип. Напиток с ярким и сбалансированным вкусом не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.
Получить оптовый прайс можно, отправив нам запрос через сайт и указав свои контактные данные. Мы оперативно рассматриваем все заявки, поэтому свяжемся с вами в самое ближайшее время.

 

Выгодная цена на свежеобжаренный кофе Никарагуа Марагоджип в зернах – не единственный аргумент за то, чтобы оформить заказ именно в Solo Coffee:

  • В Solo Coffee работают только опытные обжарщики, которые в совершенстве разбираются в специфике разных сортов. Обжарка кофе выполняется в соответствии со всеми технологическими стандартами. Постоянный контроль переменных тепловой обработки исключает неравномерную обжарку, появление прогорклого вкуса и другие виды производственного брака.
  • Мы предлагаем заказать Марагоджип на пробу в упаковке объемом всего 150гр. Таким образом вы сможете продегустировать данный сорт и оценить его вкусо-ароматическую композицию. Кроме того, арабика сохраняет свою насыщенность только в течение первых трех недель в процессе обжарки. Благодаря небольшому объему вы гарантированно успеете употребить весь продукт, пока он будет оставаться максимально ароматным и вкусным.

Компания Solo Coffee организует доставку по всей России. При условии заказа на определенную сумму доставка по Москве выполняется бесплатно.
Упаковка продукта оснащена застежкой с зип-локом, которая устраняет углекислый газ и защищает арабику от негативного воздействия кислорода. В ней очень удобно не только транспортировать, но и хранить зерно Кстати, для сохранения вкусовых свойств мы категорически не рекомендуем пересыпать его в другую тару.

Как сварить кофе Никарагуа Марагоджип в зернах свежей обжарки в турке, чтобы получить по-настоящему вкусный напиток:

  • Вам понадобятся мелкомолотая арабика (2 ч. л.), жидкие сливки (20 мл), взбитые сливки (1 ст. л.), вода (150 мл) и сахар по вкусу.
  • Прокалите молотый кофе в турке, затем залейте воду. Выдержите три закипания – и только потом снимайте турку с огня.
  • Перелейте бодрящий элексир в чашку (ее можно предварительно ополоснуть кипятком), влейте сливки и украсьте золотистую пенку взбитыми сливками. В результате вы получите очень нежный напиток со сливочными и карамельными нотками.

Стоит отметить, что Марагоджип идеально подходит для разных кофейных экспериментов. К примеру, сделать вкус более ярким помогут гвоздика, корица и/или кардамон.

Также вы можете заказать молотый кофе Никарагуа Марагоджип и для других способов приготовления:

  • Во френч-прессе
  • В воронке
  • В чашке (по-восточному)
  • В эспрессо-машине
  • В кофемашине
  • В аэропрессе

Мы не только обжариваем, но и (при необходимости) перемалываем зерно. Данная услуга предоставляется бесплатно независимо от объема заказа.

Товар также доступен в категориях:
Свежеобжаренный кофе, В Москве, В зернах В Москве , Магазин, Марагоджип Никарагуа, Для джезвы, Молотый, В Санкт-Петербурге, В Новосибирске, В Нижнем Новгороде, В Екатеринбурге, В Кирове, В Воронеже, В Перми, В Ростове, В Ярославле, В Астрахани, В Омске, В Севастополе, В Орле, В Челябинске, Доставка, В Уфе, В Сочи, В Краснодаре, В Тольятти, В Белгороде, В Тюмени, В Ижевске, В Туле, В Барнауле, В Брянске, В Калининграде, В Тольятти, В Самаре , В Волгограде, От производителя, В Ставрополе , Поставщик, Натуральный, Натуральный Арабика, Для турки, Для кофемашины, Лучший, Темной обжарки, В розницу, В Кемерово, В Хабаровске, На заказ, Во Владимире, Во Владивостоке, С кислинкой, Премиум, Никарагуа Марагоджип в зернах, Никарагуа Марагоджип в Санкт-Петербурге, Никарагуа Марагоджип в зернах в Екатеринбурге , Никарагуа Марагоджип в Новосибирске, Никарагуа Марагоджип в зернах в Новосибирске, Никарагуа Марагоджип 1 кг, Никарагуа Марагоджип оптом, Для френч-пресса , Свежеобжаренное молотое для гейзерной кофеварки, Для гейзерной кофеварки, Молотый для турки, Арабика для турки, Молотый Арабика для турки, Свежеобжаренный Арабика молотый для турки, Обжарщики, Свежеобжаренный для кофейни, Самый вкусный, Элитный для кофемашины, Авторской обжарки, Арабика в зернах для кофемашины, В зернах для автоматических кофемашин, Для кофемашины в зернах, В зернах для кофемашин Делонги, Для аэропресса, Для кофемашины Филипс, Для пуровера